うえむら農園

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うえむら農園出荷組合BLOG

小麦の種まきをしました

  2011.12.14

雨で延びていた小麦の種まきがやっと終わりました。今年からさぬきうどん用の新品種、「さぬきの夢2009」です。

収穫量が多く、グルテンが多く含まれてうどんに加工しやすく、うどんにすれば色白でコシがつよくほんのり甘く風味があるのが特

徴です。